众所周知，海军的伙食是历来最好的，每个国家的海军伙食都超过陆军，尤其是美国的海军，在二战时期就以强大的后勤闻名于世，在当年大家都吃不饱的时候，美军看到午餐肉就厌恶，以致于二战后美军扔掉的午餐肉被韩国人捡过去做成了部队火锅，居然成为韩国的招牌菜，不能不说魔幻了。
中国有句老话“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，足见吃饱饭，自古以来就一件重要的事，特别是军队。军队是国家安全的保障，而军队的战力，主要体现在士兵身上，毕竟无论武器威力多强，都需要士兵来操控，没有士兵，再好的武器也只能是一件摆设，将失去它们杀伤威力。
在千百年前的中国古代，大家就已经对后勤保障之于整个军队体系的重要性有了深刻认知。现代军队后勤体系内容丰富，从最基本的武器弹药、医疗保障，到坦克、飞机等大型装备的油料供应、故障维修，类型多样、数不胜数，但要说到最重要、最直接影响官兵战斗力的，当属伙食。
