来源：中国日报网 “现在在合作社务工，每天最少能挣100元，还能管上家里的牛羊和地，一年的收入不少呢。”新疆库车市阿克吾斯塘乡长水村村民尼亚赞木·热孜乐呵呵地说道。当前正是核桃收购期，尼亚赞木不仅把家里丰产的3吨的核桃销售到合作社，还在合作社打起了零工，每天都有收入。
中新网新疆新闻11月20日电（刘兵兵 王旭）近年来，新疆阿克苏市依托丰富优质的核桃资源，引进高新技术企业发展核桃深加工项目，从核桃原果到烘焙食品，再到核桃油提炼，增加核桃附加值，有效带动区域经济发展和农民增收。
初夏时节，记者在位于孝义市高阳镇的山西一果食品有限公司（以下简称一果食品）厂区内看到，草木葱茏，绿意盎然。厂房里生产线隆隆作响，工人们精心筛选的核桃果经过破壳、浸泡、去衣初级加工后，再进入压榨、脱胶、脱臭、过滤等深加工工序，最终成为一瓶瓶核桃油。随后被分装、打包，发往全国各地。
眼下正值寒冬农闲时节，但是在汾阳市的许多核桃加工企业里却是一片繁忙的景象，尤其随着国内外市场对核桃产品需求的加大，各企业迎来了核桃加工的一轮高潮。近日，走进位于汾阳市瑞优食品有限公司的核桃厂区，记者看到工人们正忙着装卸核桃，有的送进生产车间进行加工，有的则被运走外销。
“我们不断做强农产品精深加工，延长核桃产业链，扩大销售渠道，将一颗核桃‘吃干榨净’，把小核桃做成了增收致富大产业。”日前，康县农业农村局局长李云慧告诉记者。地处西秦岭南麓的康县，素有“中国核桃之乡”的美誉。得天独厚的自然条件孕育出了绿色、有机、品质优良的核桃。
日前，记者走进位于赫章县野马川镇工业园区的贵州赫桃姑农产品开发有限公司看到，车间内干净整洁，生产线有条不紊运行，工人正在加足马力赶制交货订单，一个个香喷喷的核桃苦荞酥新鲜出炉。“这只是我们其中的一款产品，我们开发的产品有40多款。
川观新闻记者 杜杰 文/图近日，黑水县色尔古镇麻都社区的色尔古核桃良种繁育基地里，管护人员洪彧在核桃林里忙着追肥、补水、拉枝透光。在色尔古镇上，阿坝州黑金园农林有限责任公司的核桃油、核桃糖、核桃阿胶等加工产品包装精美，通过线上线下渠道销往全国各地。
来源：云南日报 漾濞核桃产业园区里工人在分拣核桃干果走进漾濞彝族自治县核桃产业园区，隆隆的机器轰鸣声中，核桃油香味扑鼻而来。在这里，一颗颗小核桃经过剥壳、压榨、精炼、灌装等数道工序后，成为精制核桃油，身价实现了翻番。
近年来，楚雄彝族自治州大姚县大力推广“水代法”生态制取核桃油科技，从核桃树上开辟油源，丰富老百姓的油瓶子，助力核桃产业再开新花。走进位于金碧镇胡屯村委会的核桃深加工厂，在隆隆的机器轰鸣声中，核桃油香味扑鼻而来，让人仿佛置身丰收的核桃林里。
