做法步骤1、把所有材料准备好。 2、香葱洗干净，切段。 3、洋葱去掉最外层，洗干净，切片。 4、蒜瓣去掉外皮，剁成米粒般大小。 5、热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒，中小火炒成金黄色，铲出备用。 6、生蚝洗干净，放进篮里稍微沥一下水。
