瘦肉红烧肉怎么炖又烂又嫩

资讯

做红烧肉，最忌焯水和直接用水炖，教你一招，色泽红润软烂入味
大家好，我是不二，红烧肉如何做才能色泽红润软烂入味呢?很多人第一步就做错了，今天我就把这个红烧肉的，正确家常做法分享出来，下面我们来看详细的做法。
不二小厨房
47评论
做红烧肉时，到底要不要焯水？教你一招，肉嫩软烂，肥而不腻
中国是餐饮大国，有著名的八大菜系，也有特色的地方菜系，在这些菜系中，有一道菜是人们最喜欢的荤菜之一，也是上桌率极高的美味佳肴，几乎逢年过节，大家都会做它，这道菜就是“红烧肉”。
早妈美食
3评论
做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好
导语:做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好!因为我家里人不吃肥肉，所以很少买五花肉，今天我就用这块现成的猪肘肉做了，虽然说口感会稍差一点，但最关键的还是做法，掌握这些小技巧，做出的红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好!
吃货峰子
5评论
红烧肉不要直接下锅焯水，多做这2步，肥而不腻，软烂入味
大家好，做红烧肉的时候，不要直接下锅焯水，今天给大家分享一个红烧肉非常好吃的做法，肥而不腻，软烂入味;
董小厨家常菜
144评论
炖红烧肉，无需提前焯水，做好这2步，入口即化，鲜香软糯不油腻
五花肉，深受众人喜爱，拿回家炒着吃、炖着吃都不错，拿来烤肉、做成红烧肉、做一盘小炒肉，一口吃下去满足感真的非常强，越嚼越香。
桐姐美食日记
5评论
炖红烧肉，焯水过油都错了，多加2步，软烂鲜香，连吃5块都不腻
秋天到了，“贴秋膘”正当时，把夏天流失的营养都补回来，把夏天不敢吃的东西都吃个遍。别看现在的温度，像是没什么变化，其实在不知不觉中，已经转凉了许多，是该进行“进补”了!
桐姐美食日记
3评论
炖红烧肉，切忌直接加水炖，记住3个诀窍，香嫩软糯，一点不油腻
不管是去外面游玩，还是在家宅着，不管是亲朋好友相聚，还是一家几口团圆，都少不了吃一顿美味的大餐，既然说到大餐，各种各样的肉菜自然少不了。
桐姐美食日记
22评论
想吃红烧肉不用炒，将肉处理后这样做，肉香四溢，软烂入味，好吃
想自己做肉夹馍，光有白吉馍还不行，还需要腊汁肉，咱在家可以做红烧肉，加鸡蛋和或火腿肠，孩子会更爱吃。
喜乐文创
6评论
过年做红烧肉，一定记得加这2种料！保证肉烂鲜香，好吃还不腻！
导语:过年做红烧肉，一定记得加这2种料!保证肉烂鲜香，去腥增香，好吃不腻，越炖越入味!做红烧肉时，很多人都会迷惑，要么做得不入味，要么做得太油腻，要么做得瘦肉太柴，总觉得没有外面饭店的味道，其实最重要一点是没有掌握方法，今天就分享一下红烧肉的做法，过年做红烧肉，一定记得加这2种料!
吃货峰子
2评论
做红烧肉，不加1滴水，牢记4诀窍，肉嫩不柴，关键还没腥味
红烧肉可以说是十分美味的家常菜，但是想要做得软烂多汁，不腥不柴可是有一定窍门的，很多人做红烧肉，都是把肉直接焯水，然后在上点糖色直接开炖，而这样做出来的肉不仅容易柴，而且还会有腥味。
拉面那些事儿
2评论
这才是红烧肉的正确做法，香而不腻，软烂入味，大人孩子抢着吃
以后想吃红烧肉，你就像我这样在家做，色泽红亮，香而不腻，软烂入味，出锅后全家人都抢着吃!红绕肉这道菜，可谓是一道经典美食，逢年过节或者在家里宴请客人时，餐桌上都少不了这道菜，红烧肉香而不腻，入口即化的味型特点，深受大众食客们所青睐。
喷香美食
我妈压箱底的红烧肉配方，真的好吃到哭泣~
前段时间一直发零食，甜点教程，很多小伙伴在后台问我:马上要过年了，不准备点硬菜?算算时间也差不多了，身边的朋友陆陆续续开始放假，硬菜是时候提上日程了。
上班族的便当饭饭
15评论
煮猪肉炖猪肉，要做“减法”，加1味料，肉软烂入味，开胃又解馋
天气冷了，很多人都爱吃炖肉，尤其是红烧肉，入口即化的口感，鲜甜美味，让人吃了就上瘾。很多人觉得调料越多越好吃，其实并不是，想要肉香浓郁，要学会做“减法”，如果全是调料，就尝不出肉香味了，怎么会好吃呢?
大嘴厨师
7评论

加载更多

视频