每月总有那么几天觉得自己快要胖成猪,高糖高油的吐司必须割爱放下,欧包太干太硬肿么咽得下去,制作条件要求那么多，操作难度大,又是石板又是制造蒸汽，口感还不是家人喜欢的,参考了爱和自由姐姐的软欧包,改良的.
6张图片 “生活中不够用的总是时间 所以现在做面包一般都一次烤出两个 这样的藤筐面包也好 吐司也好 多半时候 分一个给小女生的同学家 自从小女生上了学前班 可是另外三个妈妈每天轮流接她 这样日复一日的没有怨言 我心里真是过意不去 没什么本事 就分享给她们自己手作的面包吧~ 这款
当下，软欧包风靡已有些时日。软欧面包是源自欧洲、适合东方口味的面包。最大的特点是营养、好吃、低糖、低油。既有欧洲面包的营养、健康的食材，又有东方面包的湿软Q弹的口感。软欧中基本会添加果干和坚果丰富口味，如蔓越莓、葡萄干、核桃仁，赋予面包醇香的风味和酸甜适度的口感，美味又营养。
真的非常感谢豆果提供了长帝最新款智能烤箱的试用机会~~！好久没有试过抽中奖励了！哈哈，由于一些原因，我比较迟才收到烤箱。这部烤箱做工一流，还带有wifi功能，真是躺在床上也能控制啊。方便啊~！电子控温的烤箱基本没有温差，做欧包就最合适了。
做法步骤1、把除干果之外的所有材料混合，揉成光滑的面团。2、加入蔓越莓干揉匀。（这步可省略，在整形时与核桃碎一起加入）3、放温暖处发酵至两倍大。4、面团排气，松弛十分钟后擀成椭圆形面片，撒上核桃碎，从短边卷起。5、卷成橄榄形，放温暖湿润处发酵。
