春日浓浓万物生发天气正好,我把之前酒博会品鉴的酒体给大家分享下吧,今天说说董酒。董酒产于贵州遵义,因厂址坐落在北郊董公寺而得名,再看茅台酒也是属于遵义辖区,遵义一个地方出两种名酒,有点类似于泸州有泸州老窖和郎酒。
大家好!我是天宇。很多人对董酒很陌生,其实也是中国白酒12大香型之一,并且以药香型自居,有些也称为董香型。在1963年开始,二、三、四、五届全国评酒会上获得“中国名酒”称号。下面欣赏来自贵州遵义的董酒老酒之美。
导语:曾风靡一时的贵州董酒,为何突然不行了,为你揭开不为人知的真相。美酒中,要说最特别的白酒,当属贵州的董酒,它是药香型白酒的典型代表,在白酒界有着“臭豆腐”的美称,因为它的香味妙不可言,在外行人看来是臭的,但在行家中,董酒的药香味别具一格,药香、粮香等香味协调在一起,和谐统一,喝到嘴里令人愉悦绵绵。
董酒,大家应该都听说过,它产自于贵州省遵义市,之所以叫董酒,那是因为他的酒里面有很多中草药,所以便命名为董酒,他是董香型的白酒典型代表。董酒经历了那么长时间的发展,已经形成了4个不同的时期,每个时期都有各自不同的风格,你都了解吗?
不过任何香型的白酒,都有人说难喝,这事还是因人而异,董酒一开始我也是觉得难喝,味道怪,难以接受,但是喝过几次后就觉得不是那样,董酒还是有它独到之处的,味道比较霸气,喝顺口以后,你就会发现自己喜欢上这个味道,再喝其它香型的酒总觉得少点什么,这是亲身体会,感兴趣的朋友可以试试,不超过
5月18日,在位于北京通州的中鉴盛世醇香鉴定技术服务有限公司会议室里,中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、著名老酒鉴定专家陈杰,酒德堂创办人、著名老酒收藏家、老酒界骨灰级鉴定大家朱春光,中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、北京留香馆创始人刘钢,中国名酒博物馆特邀顾问、河南酒协特邀顾问、河南大学陈年白酒讲师、国家一级品酒师于洋,国家一级品酒师、国家高级酿造师、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事迟志亮,中鉴特邀著名茅台鉴定专家邵文宝以及致力于茅台及老酒研究十几年的朱杰、贾彦武等专家,正在围绕着最新发现的茅台酒造假方式进行着热烈的讨论。
著名茅台酒收藏家、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、北京陈年白酒企业商会执行会长刘钢快人快语:“季克良先生1964年毕业,虽然他一毕业就到茅台酒厂工作了,但这款茅台绿美人酒应该是1957年生产的,他没有见过是很正常的。