近日，国家卫健委发布提示，高发地区要预防贝类和鱼籽中毒：贝类中毒具有地域性和季节性，渤海区域一般在5月，东海区域6月高发。鱼籽中毒主要由石斑鱼鱼籽引起，会有呕吐、腹泻、头痛等中毒症状。食用淡水石斑鱼时，要将鱼籽、鱼血、内脏清除干净，同时也不要喂食家中的鸡、猫、狗等动物。
潮新闻客户端 记者 孙燕 通讯员 王蕊 江晨到山涧戏水，抓了不少溪石斑鱼，没想到吃了这些小溪鱼，竟然伤了朋友4人，这是怎么回事？视觉中国供图 （图文无关）一盘鱼籽炒鸡蛋，“放倒”聚餐4人6月23日，浙江大学医学院附属第一医院急诊科，40岁的杭州桐庐人王姐（化名）被丈夫送来抢救。
我们说这个蟹黄，油脂虾还有这个鱼籽，它们的胆固醇含量肯定是比较高的，我们如果说过度地去摄入这类的食物，那肯定会影响到我们体内的胆固醇水平，但是我们前面也提到了，不能够因噎废食，对于这个胆固醇，我们需要去控制它到一定的水平，但是我们又需要一定的胆固醇需求，那我们每天可以控制向前面提到的这类食物的摄取量，尽量不要超过一天200-300毫克的胆固醇摄取量，不是说绝对的忌口，我们可以说你实在是想吃，你要控制它的一个摄入量，少吃。
鱼籽是一种营养成分比较多的食材，适合大多数人食用，因为它含有多种营养元素，所以适合青少年儿童服用，可以帮助促进生长发育，还可以增强抵抗力，对大脑有好处，但鱼籽中胆固醇含量较高，不宜老人与患有疾病的患者还要禁吃鱼籽，肿瘤患者不能多食或少食。
潮新闻客户端 记者 盛伟 通讯员 邹雪飞鱼籽具有很高的营养价值，适当烹调便能做成佳肴，但淡水石斑鱼鱼籽却吃不得。衢州龙游的马女士就因为贪吃石斑鱼鱼籽出事了。近日中午，马女士剖石斑鱼时收获“意外之喜”，鱼腹中的鱼籽颗粒饱满。加入少许食盐，她将鱼籽蒸煮，随后当佐餐小菜吃了起来。
说到禁忌习俗，我印象中最深的是小孩子不可吃鱼籽，理由是小孩吃了鱼籽，长大了不会识秤。记得上一年级的某天，几个小伙伴凑在一起，说起吃什么的事情，一绰号叫“汤罐”的小子说他最近发现了一大秘密，他说他偷偷地吃了鱼籽，发现鱼籽很香很鲜的，怪不得大人不给我们小孩吃，原来他们想把好东西留着自己吃。
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
各位看官老爷，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。文/编辑：大核有料就在上月23号清晨，家住浙江省的王女士在身子极度不舒服的情况下硬撑了一晚上，等到第二天一早起床，在上厕所时她发现了惊人的一幕。
