蒜苔滞销背后竟然是因为食品安全问题，农民伯伯辛苦种植的蒜苔如今竟无人问津，这背后隐藏着什么不为人知的秘密呢？蒜苔本来是我们非常喜欢的常见蔬菜，但在科技与狠活加持下，今年却遭遇了前所未有的滞销困境。往年经销商们会趁着应季，低价收购蒜苔，通过蓝帆水保鲜在冷藏室里到冬季在销售。
年关将到，按往年的惯例，应该正是蔬菜水果的销售旺季，但让菜农果农们想不到的是，该火的不火，不该火的火得一塌糊涂，可谓冰火两重天。近段时间以来，谈得最多的就是车厘子的塌房、蒜苔滞销几件有代表性的蔬菜水果事件。先来看看蒜苔：蒜苔，一直以来是我们餐桌上的常客。
金乡大蒜专业批发市场信息中心（10月12---18日）监测，上周保鲜蒜苔平均批发价格为3.76元/公斤，上上周保鲜蒜苔平均价格为3.81元/公斤，环比下降1.31%，蒜苔平均价格略降，上周保鲜蒜苔成交量8507吨，上上周保鲜蒜成交量8726吨，环比下降2.
来源：一亩田2015-05-22 16:49:54 标签：蒜薹低价五月，也迎来了蒜薹丰收的季节，蒜薹炒肉也是餐桌上的首选，但是从今年市场行情来看，蒜薹价格并不冷观，蒜薹上市后，收购价格保持在2-4元/斤，为何蒜薹今年变现平平呢?
日前,中国人寿财险山东省兰陵支公司承保的全国第一笔蒜薹价格指数保险正式生效,在此后37天的集中上市期内,当蒜薹实际销售价格低于5.30元/公斤时,将得到保险公司的价格赔偿,往年价低时蒜农遇到的“赔本赚吆喝”现象将不复存在。
