俗话说“贴秋膘”，可以抵抗冬季的寒冷，以前的时候穷，一个月里很少能吃几次肉，一到秋天就喜欢吃肉贴秋膘，现在生活好了，贴秋膘更喜欢健康饮食，时令的蔬菜和肉食结合，做成家常的小炒，就很适合秋天食用，不给身体增加负担，吃着舒服又美味，比如今天雨妈给大家分享的这道，山东家常小炒菜。
这道菜不仅方便好吃，对于上班族来说简直就是福气，因为不需要花费太多的时间，而且又有营养价值！ 芹菜功效： 1.富含氨酸，帮助提升睡眠质量及保持良好情绪 2.属于高纤维食物，对肠道消化具有一定的作用，预防便秘 3.
芹菜是生活中最常见的一种蔬菜，基本上一年四季都能看见的蔬菜，它具有特殊的香味，对于爱吃的人来说是越吃越香，但有些不爱吃的人会觉得味道很怪，它吃起来清脆爽口，而且营养丰富 ，它含铁量是最高的，经常吃芹菜可以提高身体的免疫力，能补铁，降血压。
吃货看这里 芹菜小炒肉，是一道传统家常菜，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，芹菜入口厚重鲜嫩，而且操作简便，适合初学者学习，今天由78集团军某合成旅勤务保障营炊事员谷桐亚为大家带来一道军营美食——芹菜小炒肉，快来一起学习吧！
芹菜配肉好吃，但是芹菜处理不好会有丝，影响口感，肉片做不好也会非常柴，其实解决这个问题很简单，芹菜只需放入开水里焯水即可，这样既能保持爽脆口感无丝，也可以保持色泽靓丽。调料 食用油 食盐 十三香 酱油 适量。
