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每次聊起好气色,就绕不开贫血这个话题。其实也并不玄乎，用科学一点的解释就是：我们人体组织器官需要的氧气，是通过血液中的红细胞携带运输的，如果贫血，红细胞不足，那携带氧气的能力就不足！氧气不足，就会对身体各个脏器的功能产生影响。
铁是一个重要的造血原料，大部分以血红蛋白的形式存在于红细胞中，每天有小部分红细胞破裂，同时，有相同数量的新的红细胞由骨髓产生，破裂的红细胞分解出来的铁转变成血浆铁，再来合成新的细胞，周而复始，循环利用。
