最近，漫步茶园，总感觉有暗香浮动，细细一看原来是铁观音茶花开了，这不，一两天的时间，铁观音茶花开满了枝丫，在这热闹的秋天，茶花以其清新脱俗的花容吸引了我，淡绿色的花蒂衬托着一簇簇洁白如玉、薄如轻纱的花瓣，花瓣包着黄灿灿的花蕊，让人不由得心生“只可远观，不可亵玩”的怜惜之感，茶花散发出淡淡的花香和一丝甜甜的味道，又让人垂涎想品尝一口。
1、牛肉切丝，放入碗中，加盐鸡精酱油等调味，调拌均匀；2、锅中加油，油热后，倒入调拌均匀的牛肉丝，大火爆炒，牛肉丝颜色微微变时捞出备用；3、铁观音用开水泡开，洗净，捞出沥水，备用；4、锅中加油，油热后加入捞出的铁观间过油，捞出沥油后加少许盐芝麻拌匀备匀；5、彩椒洗净切丝，洋葱洗净
紫砂壶不是冲泡铁观音的最佳茶具。但是长江南北的广大地区。 茶人一般喜欢用紫砂壶冲泡茶叶。当然福建这边也很多喜欢紫砂壶。并用来冲泡铁观音的。首先建议：冲泡铁观音固定一把壶。尽量不和其它茶类混淆。一：温壶。取开水冲淋茶壶。 提高茶壶的温度。二：投茶。常用量5-7克。
“这些年在郑州，朋友S总是生病，咳嗽不停，中药西药冰糖雪梨混起来吃，却总也不好……她向我抱怨时，我表示出了无比的羡慕：“爱生病的人都是被惯出来的，像我这样没人疼没人爱的，怎么折腾都不生病。”这句话现在可以被证明为“真理”，因为我一回到家就病开了。
