菠菜含有比较多的维生素跟钙元素，而豆腐含有丰富的蛋白质，我们适当的食用一些菠菜烧豆腐有助于我们身体营养物质的补充。人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。
本期推荐美食——《日本豆腐烧菠菜》补钙系列之日本豆腐烧菠菜春天可是给孩子补钙的最好时节。研究发现，每年三至五月是儿童、少年的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节。宝贝补钙就是吃对每一顿饭，特别是一岁半以上的孩子。
我家吃豆腐从不下锅烧，学会这样做，一次做一锅，比毛血旺受欢迎。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？豆腐是我们日常生活中最常见的一种食材了，里面含有丰富的钙、铁、磷、镁等营养元素。所以也有“植物肉”的美称了。
俗话说，“白菜豆腐保平安”。冬天养生不知道吃啥好，不如吃点营养美味又清淡的豆腐吧～豆腐有“植物肉”的美誉，不仅蛋白质含量丰富，钙含量也高，还有助于预防心血管疾病和肠癌。而且，中医认为豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的作用。
