当前，食物种类多种多样，人们在嘴上不会再亏待自己。据2015年中国成人慢性病与营养监测数据显示，每标准人日蔬菜、水果、全谷物、奶类、大豆及坚果类的平均摄入量分别为265.9g、38.1g、16.3g、25.9g和13.9g，均低于目前中国居民膳食指南的建议摄入量。
害怕长胖就限制肉食摄入？但缺少富含蛋白质的食物，反而会增加食欲，让身体发胖。告诉你一个秘密，蛋白质是身体保持年轻的“原材料”，是长寿的“本钱”，更是免疫力的基础。因此，一定要吃够蛋白质。01 容易长胖的人可能是蛋白质没吃够蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体能量的三大物质。
近日，宁波29岁的刘女士万万没想到，吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。原来，刘女士半年前在体检中查出轻度脂肪肝，下决心好好减肥。她认为平时荤的吃多了，才会得脂肪肝。于是戒掉了荤腥和精致碳水，每餐基本都是水煮叶子菜加上蒸杂粮。
蛋白质是增肌和减脂期间都很重要的营养物质，但是，很多人容易忽视掉蛋白质的补充，可能每天蛋白质的来源只是那么一点鸡蛋。那么如何通过自身检测每日蛋白质的摄入量够不够呢，在这里教大家四个方法:1、容易掉头发。
新京报讯（首席记者郭铁）10月30日，中国营养学会营养健康研究院、妙可蓝多发布《早餐营养白皮书》显示，我国居民早餐以馒头、包子、粥、油条等面食为主，品种单调且营养价值低，普遍达不到中国居民膳食指南质量要求。在早餐中增加乳制品和新鲜蔬菜水果的摄入水平是提升我国居民早餐质量的关键。
春节期间的贺岁电影《热辣滚烫》热度不减，吃瓜群众无不惊叹女主减重百斤的励志故事，但有一部分人会因为“急功近利”，盲目加大运动量或者选择不吃肉等等，添加这些方法如果缺乏专业人士的指导，可能会对身体造成危害。减重不吃肉的危害绿瘦营养顾问称：“为了减重而不吃肉，这样的方法是不可取的。
夏天来了，不少人又在忙着减肥了，但有一部分人会为了减肥而盲目节食或者选择不吃肉，这种“急功近利”的行为是不可取的。人体必须摄入食物来获得足够的蛋白质，才能长大和强壮。如果蛋白质摄入不足，会严重影响身体健康，造成免疫力下降。
蛋白质是生命的物质基础，可以说没有蛋白质就没有生命。缺乏蛋白质的人可能会出现疲倦、体重减轻、贫血等症状，尤其是出现以下现象时，若不是因为疾病导致的，就要考虑身体是否缺乏蛋白质，需要遵医嘱及时干预。那么，这些现象都是什么，大家日常该如何补充蛋白质呢？
李先生，35岁，近期没有特殊体征和不适症状，但是自觉全身乏力且容易感冒。而且李先生平时工作压力较大，生活规律不好，饮食结构很不健康，以高糖、高脂肪食物为主，蛋白质摄入明显不足，由于最近状态较差，李先生决定调理一下身体，来到医院进行检查。
