巧克力，作为一款很受欢迎的甜品，它的味道可谓是让很多小伙伴回味无穷。综合各方面考虑，最主要的原因是由于现在科技水平的快速发展，巧克力的制作原料发生了改变，即代替天然可可脂的代可可脂出现，使巧克力的口感以及它的营养价值发生了改变。
在网上，一些松露巧克力的宣传页面上经常出现这样的字样，“纯正巧克力”、“真巧克力”。在网页的产品介绍栏里“31%至60%可可脂”、“100%纯天然可可脂用料”，更进一步证明了它的纯正。但记者调查发现，多家巧克力用料竟存猫腻，虚标成分造假。
买巧克力时，不管啥牌子，只要包装上有“这行字”,都是假巧克力。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，情人节要到了，小小应景地跟大家分享下巧克力挑选技巧，学会了抓紧用起来！每年到了情人节，巧克力和玫瑰花就成为了恋人们的标配，互赠的礼物不一定要多贵重，但仪式感却万万不能少。
