原创文章版权归微信公众号“把科学带回家”所有(图片来源:giphy)撰文 | 苏澄宇很多人都喜欢吃草莓,我也喜欢,但不知道大家有没有觉得,不管是红颜草莓,还是奶油草莓,吃起来觉得没有“草莓味”,平淡如水。如果是这样,那可能是草莓上农药打多了。
草莓农残率高,不安全不能吃?其实,检出农药残留不代表就是不安全,只要农残不超标,草莓就可以吃。我们日常食用的果蔬难免会有一些低毒、微毒农药残留,但农药残留是否危害健康跟摄入的量有关。只要将草莓冲洗30秒以上,大部分的农药残留都会被清洗掉,所以不必过于担心。
又到了冬草莓上市的季节,香甜多汁、颜色诱人的草莓,一向是大家喜欢的水果。可能是因为草莓的口感和长相在一众水果中都较为出众,以至于江湖上有着不少关于草莓“有毒”的传言。那么,这些坊间传言到底是不是真的,我们还能不能愉快地吃草莓了?草莓反季节?
来源:【交汇点新闻客户端】交汇点讯 最近一段时间,宿迁市沭阳县的草莓陆续成熟,迎来丰收季。“现在每筐草莓都有了‘身份证’,吃起来更放心了。”在沭阳县吴集镇一个路口,停车买草莓的赵女士指着礼盒上的二维码介绍。
天冷了,草莓就上市了。关于草莓的各种传言很多,比如农药残留,是最脏的水果。那具体到底怎么回事呢?不论是哪种蔬果,农药残留问题的确需要重视,尤其是婴幼儿及儿童、孕期和哺乳期女性,因为大量的残余农药暴露,对这些人群造成的健康后果更加严重。