我之所以煮出来的西米不好吃 ，是因为最开始的时候什么都不懂 ，直接冷水下锅 ，原本以为西米在水中会受热均匀 ，能够快速煮软 ，没想到根本不是这个道理 ，后来掌握了正确的方法 ，在做洗米的时候一定要开水下锅 。
自从小编为大家搜罗了一系列美食制作攻略后，得到了大家的普遍欢迎和好评，也点燃了不少小伙伴在家自制美食的热情。最近，有小伙伴反映称，在家中自制西米露饮品时，发现在煮西米露的时候存在夹生现象，希望能出一期关于西米露制作的教程。没问题，安排！！！
现在的网红钵仔糕什么口味都有，颜色也五彩斑斓，但我个人喜欢的口味除了经典的红豆黑糖椰浆口味之外，网红口味里面，最喜欢杨枝甘露钵仔糕，甜而不腻，芒果和椰浆淡淡的香味，配上耐嚼的西米，清新又好吃，钵仔糕体为了省事，直接用了钵仔糕粉，大家自己在家做，也可以用自己喜欢的粉浆配方。
今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林，教大家制作一道甜品：木瓜红枣西米露。原料：木瓜1个、西米100克、红枣5颗、牛奶250毫升、白糖10克。做法：1.西米洗净，沸水下锅，煮至西米外面透明，只有米心白色，捞出过凉水。2.木瓜去皮去籽、切成小块，红枣清水洗净。3.
而是它，隔天吃一次，润肺降燥，止咳化痰。春天应季的蔬菜水果很少，恰恰就有一种长得很不起眼的吃食在这个季节上市，它外表乌黑，长得丑丑的，看着不怎么样，却实既可以当水果吃，又能当蔬菜吃，它就是荸荠，也叫马蹄。
