有了丰富的办学经验，还需要什么？有了先进的教学设备，还需要什么？有了雄厚的师资队伍，还需要什么？当然还需要科学的教学方法。看福建新东方烹饪学校烹饪教学速成记，让每一个零基础的学子真正学到适用的烹饪技术。速成记一：烹饪原理讲解众所周知，学厨师是门技术活，而技术活靠的是实操练习。
除了长期的学制教育外，山东蓝翔厨师学校还开设有很多短期培训班，包括烹饪综合班、食品雕刻班、风味火锅班、精品川菜班、特色酱卤班、精品糖艺班、经典西餐班等，适应不同学历、不同年龄阶段、不同基础学生的学习需求。
