在一家山西面馆吃到很好吃的酱萝卜，非常惦记，于是回来上网找方子想自己做一次。看到月亮晶晶的方子大家评价不错，于是我也来做一次啊，味道还是不错的，但是没有在面馆的那个好吃，有机会还要再琢磨下才行，呵呵！她切的是萝卜片，我斜刀切的萝卜块，因为面馆的是这样的，口感很脆。
萝卜的吃法太多了，而大家别只会传统的吃法，这款萝卜干也是很不错的选择，晒好的萝卜干，搭配点辣椒粉、酱油、鱼露等调味料，简单拌一拌，萝卜就能特别鲜香嘎嘣脆，这样的萝卜在早餐的时候配粥喝再好不过了，开胃还解馋，早餐也能吃得好，学会萝卜的这个做法，相信你也能爱上，冬天，萝卜是大多数北方人的主要蔬菜，所以要多学习几种不同的做法，以后想吃了就能随手做，不用担心会吃腻了，下面我便会将这款香辣萝卜干的做法分享给大家。
每次去饭店吃饭，店家总是会热情地赠送一两道下饭的小酱菜，其中之一就是我们今天要做的酱萝卜，说起酱萝卜很多人首先会想到用豆瓣酱来做，但是酱制也分用豆瓣酱或酱油，我们今天就用一品鲜酱油来酱萝卜，这样做的萝卜不仅味道鲜美可口，颜色也非常的漂亮诱人，并且在口感上也是非常地香脆可口，真的是解腻又下饭，做法又是特别的简单，喜欢的小伙伴赶紧跟着我一起做起来吧!
萝卜的做法很多，切丝或者切片炒着吃是最家常的，不过很多人在炒萝卜丝时，会遇到一些问题，萝卜丝不爽脆，有一股萝卜的“臭味”，吃起来有些不入味等等问题，其实萝卜丝在炒之前需要处理一下，多加一步，这样炒萝卜没“臭味”，清香可口很爽脆，做法分享给大家。
都说冬吃萝卜夏吃姜，在冬天吃一些有关萝卜的美味是非常适合的。白萝卜在冬天除了做萝卜排骨汤，萝卜丝肉丸汤，炸萝卜丸子，腌萝卜条等等美味，最简单的一道菜就要属清蒸白萝卜了，切片上锅蒸，加些酱油蚝油等调味料，美味自来，喜欢的金丝菊们千万别错过。
萝卜是我们平时最常见的蔬菜之一，因为它的长相与人参相似，在民间素有“平价小人参”的美称，不光于此，白萝卜对我们的好处也很多，尤其是秋冬季节吃萝卜特别好。 你平时怎么做萝卜呢?今天我就跟您分享几种不同的做法，看看你喜欢哪一种吧!
做法步骤1、白萝卜和菁选酱油。2、萝卜切块。3、萝卜两边放2根筷子，切花刀。4、撒5克盐，腌30分钟。5、倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。6、把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。7、继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。
本期导读:“十月萝卜赛人参”，萝卜最好吃的8种做法，百吃不厌，营养味美。萝卜的做法很多，可荤可素，用来炖、烧、做汤、做咸菜、作馅包饺子、包子都不错，推荐萝卜做好吃的8种做法，荤素搭配营养好，家里要常吃，下面一起看看都有哪些做法:
日式料理中经常会用到萝卜，不得不说，有些做法真不错，做出来的萝卜确实好吃，就比如关东煮里面的萝卜。每次吃关东煮，我就喜欢吃它里面的萝卜，美味极了! 又到了吃萝卜的季节，今天咱们来做点不一样的萝卜。 今天我做的是日式大根烧，前面跟大家已经透露过了，主食材就是萝卜。
这萝卜缨子可是个好东西呀，它的营养价值比萝卜高出好多，这次回老家我把人们丢弃的萝卜缨子捡回来好多，把它焯水后晒干，营养价值保存不变，还多了一股太阳晒过的独特的清香，回到城里蒸着吃，隔壁邻居闻到香味，问我是什么菜这么香，我告诉他们是萝卜缨子，他们还不相信，非要来尝一下，尝完后非要跟我买一点，我哪好意思卖给他们呢，索性送了一袋给他们，昨天看见他们家也在晒萝卜缨子了，估计是我送给他们的吃完了，哈哈，这菜农村到处都有，不值钱，晒干了城里人想吃买不到，蒸着吃又香又糯巨好吃，分享给大家。
