食盐是我们日常生活的必需品，不仅是调味品，而且还具有很好的药用价值。祖国传统医学认为，盐，又名咸鹾，性寒，味咸，有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、止呕消炎之功效。《本草纲目·石部第十一卷·食盐》也记载：“食盐气味甘、咸、寒，无毒。
那今天呢我们要着重讲讲这个咸，因为在我们的古代日常调料品中，盐也是居首位的。既然咱们是历史节目，那关于语言，我想说一点不一样的，你看咱们如今都称呼自个为炎黄子孙，这个炎是炎热的炎，不是炒菜的那个盐，但是各位可知，炎黄子孙这么一个称呼，历史上确确实实是和盐有着绝对关系。
盐作为“天下第一味”是厨房必备的调味品如果只是用它来烧菜那就太浪费了！考考你盐的15大妙用你知道几个？美白牙齿牙刷挤好牙膏之后，在上面蘸少许盐，然后正常刷牙。经常这样刷可以让牙齿恢复洁白，还能清除口腔异味。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，具体信息来源已赘述在文章结尾。文|编辑：多多中国美食种类丰富，色香味俱全。一摆上餐桌让人产生大快朵颐的欲望。而其中的调料、香料用法用量十分讲究。那么你知道吗，盐在不知不觉中成为致死率最高的“杀手”。盐的另一面盐有“百味之王”的称号。
声明：本文内容均是根据权威资料，结合个人观点撰写的原创内容，辛苦各位看官支持，文末已标注文献来源，请知悉。俗话说盐是万味之首，任何一种食物中的盐味不够，吃起来都会感觉索然无味。在中国古代，贩盐更是成为了国家发展的“大业”，贩卖私盐更是成为了会被判处极刑的重罪。
近日，福建省厦门市海沧区市场监督管理局在开展食盐质量安全专项检查中，立案调查2家违规售盐商店。在厦门海沧新垵的一家粮油店门口，执法人员发现有一袋散装食盐正在售卖中，该散装食盐为食品加工用盐，且商家无法提供该食盐进货凭证。
