“真人真心真产品，不走捷径不骗人。”作为蜜雪冰城的核心价值观，这家企业的一些连锁门店正与核心价值观背道而驰。3月15日，新京报曝光了蜜雪冰城两家门店为了节约成本，经常使用过期食材制作饮品，并篡改食材保质期标签，欺骗消费者。
最近，蜜雪冰城旗下的大咖国际食品有限公司广西、河南温县生产基地举办的食品安全演讲比赛圆满收官，来自各部门、各车间的参赛选手立足各自的工作岗位、从自身的工作经历出发，用生动的语言深入浅出地讲述了自己对食品安全的认识。
2月17日，蜜雪冰城积极组织所有加盟商伙伴、店长、职能伙伴及从事食品安全管理的从业人员参加由河南省市场监督管理局组织开展的《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》线上培训，并按规定完成考试，确保培训取得实效。
自主研发“蜜学堂”软件，驻店培训完成100%覆盖，强化供应链安全管控……新茶饮品牌蜜雪冰城在食品安全领域不断努力，目前已搭建上游原材料直采、加工生产、仓储物流、门店销售的全流程产业链，实现“从一颗柠檬到一杯柠檬水”的食品安全承诺。
【大河财立方 记者 段伟朵 文图】连日来，“实现民营经济健康发展、高质量发展”，成为全国两会会场内外热议的话题。3月8日，大河财立方记者来到位于焦作温县的大咖产业园，这里是蜜雪冰城的“中央工厂”——探访雪王的“城堡”，感知民营经济蓬勃发展的“秘密”。
