导读:“腊肠六不吃，吃了冬难安”，爱吃腊肠的朋友注意了，千万别马虎。仲冬时节，气温骤降，正值一年当中制作腊味的时候，腊味是我们华夏大地的传统美食，有着非常悠久的历史，关于腊肠的记载北魏《齐民要术》的“灌肠法”，腊肠不等于国外的香肠，我们华夏大地的腊肠不添加淀粉，采用纯肉灌肠，风干之后在烹饪熟食，做好的腊肠风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，在海内外都非常的出名!
5月15日，记者再次联系到孟先生，据孟先生介绍，春都火腿肠有关人员已经联系，告知可以通过赔偿的形式给解决问题，但是目前尚有部分情况没有搞清楚，想通过媒体查清该产品是否有问题，也给广大消费者一个最终合理性的说法，不能出现问题了就是赔偿解决了事，食品安全大于天，食品安全了，我们食用才
摘要: 双汇工作人员认定是包装破损导致发霉。李先生7月3日在西安立丰城负一层购买了一个夹馍，结果吃到一半的时候，他发现里边夹的火腿肠竟然发霉了！于是，李先生找到了商家进行质问，而商家这边也拿出了火腿肠的外包装箱，日期显示火腿肠在保质期内！这到底是怎么回事呢？
点击关注不迷路 ↑ ↑普及科学知识，传播科学精神最近，气温不断升高，不少人发现，家里的食物放的时间长了，已经开始发霉、变质。尤其是南方，经常遇到阴雨连绵的潮湿天气，也要面对更多食物发霉的烦恼。好好的食物，为什么会发霉？去掉发霉的部分，还能吃吗？不小心吃了发霉的食物，该怎么办？
每年到了3-6月份，我经常看到垃圾堆里面有好多香肠扔掉，虽然这些香肠有的发霉了，有的特别干，的确不能吃了，但是我还是非常心疼，所以我建议大家，在每年香肠晒干后，一定要掌握保存香肠的正确方法，这样能使香肠至少在半年内不会发霉、变质。
极目新闻记者 刘琴视频剪辑 金英3月22日晚7时许，一位网友在社交平台发布视频称，自己购买的一根金锣牌鸡肉肠发霉变质。该网友陈红（化名）告诉极目新闻记者，发霉鸡肉肠的生产日期为2022年1月11日，保质期6个月，22日当天自己从超市买回准备吃的时候发现鸡肉肠已经发霉。
