醋,几乎是家家户户必不可少的调味品,尤其是吃面条、饺子这类面食更离不开醋,或是火锅蘸料里、凉拌菜里,加入少许的醋都是唤起味蕾的重要道具。不过,近些年对于醋功效讨论也越来越多:软化血管、防癌抗癌等等。那么十几块钱一瓶的醋真有这么大作用吗?今天我们就来好好讲讲关于吃醋那些事。