而柑橘家族是非常庞大的,柑橘类水果包括柑橘、柑、柚子、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。明代著名医药学家李时珍在其巨著《本草纲目》中记载:金桔“其树似橘,不甚高大,五月开白花、结实,秋冬黄熟,大者经寸,小者如指头,形长而皮坚,肌理细莹,生则深绿色,熟乃黄如金,其味酸而芳香可爱,糖造蜜渍皆佳,性味酸甘,温,无毒。
初冬时节,果熟蒂落,各种应季水果大量上市。金桔、甘蔗、山楂……纷纷在徐汇区各个水果店内“出没”,等待市民选购,“惊艳”他们的味蕾。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,以及对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,可滋补养血、清热生津。