而柑橘家族是非常庞大的，柑橘类水果包括柑橘、柑、柚子、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。明代著名医药学家李时珍在其巨著《本草纲目》中记载:金桔“其树似橘，不甚高大，五月开白花、结实，秋冬黄熟，大者经寸，小者如指头，形长而皮坚，肌理细莹，生则深绿色，熟乃黄如金，其味酸而芳香可爱，糖造蜜渍皆佳，性味酸甘，温，无毒。
初冬时节，果熟蒂落，各种应季水果大量上市。金桔、甘蔗、山楂……纷纷在徐汇区各个水果店内“出没”，等待市民选购，“惊艳”他们的味蕾。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，以及对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，可滋补养血、清热生津。
