遍布海南全岛的老爸茶是海南地方饮食文化的一大特色。一壶茶、几样点心,经济实惠的老爸茶馆是本地居民休闲消遣的好去处。随着茶点品类日渐丰富、就餐环境越来越好,老爸茶馆也成游客来海南旅游常去的“打卡地”。8月13日,一名美国客人和本地朋友在海南文昌一家老爸茶馆就餐。
南海网记者 易帆在海南有句俚语“海南是福地,睡醒就呷茶”,说的是海南人有早上10点就钻进老爸茶店喝茶的饮食习惯,主打的就是一个悠闲自得的“慢生活”节奏。有着百年历史的海南老爸茶,大多是开在街头巷尾的苍蝇小馆,其消费主力曾是中老年人。
老爸茶的标配是一壶红茶或绿茶,以前1元、2元,现在基本是4元,也有一些走高端路线的老爸茶馆,10元,但也不敢太高了,你可以选择吃的,但大部分不吃,传统的老爸茶馆是菠萝包,桃酥,煎堆,烙饼,煎饺,这几种最好卖,还有一些卖海南粉,如果是早餐店转为老爸茶的,反而平常不做粉了,只卖包和茶。
老爸茶文化是海南特有的一种餐饮文化每天下午无论是工作日还是休息日总有这样一群人要在老爸茶店碰头点上一杯饮料,几样小吃悠哉渡过一下午在本期节目中主持人将带领我们感受海南老爸茶这种独特文化老爸茶其实是西洋舶来品中国人喝茶原本是不加糖的但在那时英国人喝下午茶的文化流传到了马来西亚、新加
商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 柯育超/文 杨燕/图)“出来喝茶!去海甸岛喽!”电话一挂断,海口市民王先生就骑着电动车出门了。几乎每个周末的下午,王先生都会约上三五好友到老爸茶馆点一壶好茶,配上三两点心,在闲谈中享受周末的悠闲时光。
新华报业网讯 6月24日上午,“一带一路看海南”2015全国重点网络媒体海南行采访团来到海口骑楼建筑历史文化街区,采访团的记者对这个极具南洋风韵的历史文化景点充满了好奇,也为这历史古韵的街景倾倒。在老爸茶馆,记者一行领略了竹竿舞、琼剧表演等海南特色文化。
中国侨网海口2月22日电 (琼芬)“老爸茶”是海口人最亲切最熟悉的味道,它是海南海口人每天生活必不可缺的一部分,也是海口老街最具代表性、最接地气的生活习俗和市井文化。老爸茶馆如同一个个活的“博物馆”,包罗万象,贴近百姓。老街小巷里的老爸茶店,更藏着海口人最窝心的回忆。
前几日,小编与北漂归来的好友侃大山她说“回到海南真的是最正确的选择,幸福感爆棚”那可不是早茶腌面汤粉猪脚饭牛腩饭老爸茶辣汤饭光是在吃上,就已享受到了五星级待遇是不是觉得生活在海南在海口有点小幸运呢?今天小编就来跟大家聊一聊海南传统下午茶老爸茶!
■ 海南日报记者 刘晓惠当传唱百年的琼剧写进了流行歌曲,当春秋时期便享有盛名的黎锦编织进了现代人的裙摆,当椰雕技艺出现在精美的画框上而成为爆款……在时光里蒙上了微尘的非物质文化遗产,此刻正触手可及,焕发出全新的光彩。
在海南街头 时不时会听见有人吆喝着 “吃茶去”对,重点是:吃!海南的老爸茶文化已经存在多年几个朋友一起点一壶茶搭配各种各样的小吃就能聊一下午,关于怎么能聊一下午?别怕你不够了解海南,走进老爸茶拼个桌,他们保证能带你聊一下午,哈哈老爸茶店有意思的地方就人才辈出~!