有人说是冬季，温度会比较高，而且基本看不到下雪的情况，但是要我说，云南真正值得去的季节，应该是夏季，而且是6~9月份这个阶段，此时云南大部分地区会迎来雨季，夏季没有酷暑，甚至还会让你感觉到凉爽，最为关键的是还有山珍可以品尝。
警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。蘑菇之诞生，实乃地球亿万年沧桑巨变之见证。据考，其最早可追溯至白垩纪时期，彼时之地球，万物初生，蘑菇亦悄然萌芽。至人类历史之初，先民们于林间狩猎采集，偶得鲜美蘑菇，方知此乃天赐佳肴。
最近，米易县迎来鸡枞菌破土黄金期，以鲜美著称的鸡枞菌大量上市，朋友圈和各大社交平台已被刷屏。米易县城南文体路的菌类临时交易区已经摆满了大量的鸡枞菌供过往的市民们选购，一袋袋沉甸甸的鸡枞菌看上去非常诱人。鸡枞菌在众多野生菌中地位非常高，在食用野生菌中鸡枞菌为上等珍品。
野生菌野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。全球已知野生食用菌有2500余种，我国已知约有1000种。云南省有近900种，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌，为长出地面的肉质或胶质的子实体。
夏天的云南是菌子生长的季节，也是我们云南人大饱口福的季节，在云南不吃野生菌的夏天不是完整的，即使我们知道吃野生菌有中毒的风险，但是云南人为了尝鲜，还是要冒着中毒的风险去尝试，如果你夏天来云南游玩一定要尝一尝菌子才不虚此行。
美味鸡油菌颜色为黄色、蛋黄色、杏黄色，生长于云南、四川深山丛林里，生长于夏秋两季，秋雨天过后特别多见，通常于群生为主，一般多生长于松树林或阔叶林脚下，如果你在深山丛林里发现一朵，那么恭喜你，旁边肯定有多朵。
