大家好我是食妹一个喜欢做美食的一个南方姑娘，今天很高兴又和大家见面了，鸡肉在我们的日常生活中很常见，在农村鸡鸭鱼肉都是经常拿来招待客人的绝佳美食，鸡肉不仅好吃而且营养价值又特别高，适合炖汤、红烧、爆炒等等的做法，今天就跟大家分享一种好吃的做法，1整只鸡泡上这种食材，油炸出来的鸡肉
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！炸鸡腿炸鸡翅这些都是在家做经常吃的炸鸡，但只吃鸡腿那怎么行，真正的快捷是一整只鸡直接炸熟，不用担心外熟里生，今天的三步火候控制法，教你做出完美炸鸡。
经常看韩剧的人，都知道“炸鸡和啤酒”的搭配，源于韩剧《来自星星的你》中，女主角那句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”这句台词，也让很多年轻人喜欢上了炸鸡和啤酒，没事的时候，无聊的时候，来上一盘炸鸡，喝两瓶啤酒，解馋又过瘾。
食材&配料：鸡肉、虾仁、生姜、大蒜、黄瓜、生葱、鸡蛋、油、花椒油、料酒、米醋做法：1.鸡胸肉洗净后去掉筋膜，浅浅的改上花刀，然后改切成丁放入碗中，加入盐、味精、料酒拌匀，加适量的水抓匀，打入一个蛋清锁水，加入玉米淀粉抓匀，封油2.虾仁用干淀粉抓拌用清水洗净，洗净后用厨房纸吸去多余
“鸡里蹦”是河北省保定市竞秀区的一道经典名菜，以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡肉为主料。将鸡腿肉和青虾仁分别腌制，加鸡蛋和干淀粉上浆，保定甜面酱、蚝油、辣酱等调浆备用。烹制时先将鸡肉和虾仁炸熟，再将调好的酱料下锅炒香，加入炸熟的鸡肉和虾仁翻炒几下即可。
