大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！鸡蛋是我们生活中常见的食材之一，每天吃一颗鸡蛋身体健康营养丰富。这是我们现在日常生活的理念之一。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，对人体的健康非常的重要。但是鸡蛋怎么吃才好吃呢？
这两天感觉越来越冷了，早晨不想起来，赖床最直接的后果就是没时间做早餐。可是早餐是必须要吃的，时间来不及就做一个简单的水煮荷包蛋吧。结果煮出来的荷包蛋全部散开了，而且上面漂了很多的浮沫，一点也不好看，虽然不耽误吃，但是严重影响了食欲。
做水煮荷包蛋时，掌握2个技巧，鸡蛋完整不散，还没有白沫鸡蛋普通常见，价格便宜，常年三四块钱一斤，但是所含的营养是极其丰富还全面的，比如蛋白质、维生素以及身体所需的其他微量元素，常食具有促进骨骼生长发育、促进大脑活动、增强机体免疫力的作用。
最好还是煮糖心鸡蛋最好，煮鸡蛋可以按照时间来计算：1-3分钟鸡蛋是属于透明装，蛋黄全是生的。经常在早上吃一个水煮鸡蛋，可以有效的增强机体的免疫力首先煮鸡蛋我们要冷水下锅，然后在锅中加几滴白醋，按照时间出7-8分钟，漏出之后立刻放入冷水中，放醋是因为防止鸡蛋壳上细小裂纹里出来鸡蛋白
荷包蛋可以说是再家常不过的一个做法了，很多人就喜欢早上煮两个荷包蛋当早餐，经济实惠又有营养，而且做起来也很方便、快速。以前的老人煮荷包蛋，总是能做出个个圆嫩的荷包蛋，一点都不会散花，也没有白沫。现在很多年轻人都做不好荷包蛋，鸡蛋一下锅就直接散成一锅粥了。
水煮荷包蛋，我只服这2种做法，不散花0失误，又圆又嫩，一看就会。那究竟要怎么才能煮好一个水煮荷包蛋，那还不简单，分享两个小妙招给各位亲，不破皮，圆润不散花，鲜嫩又可口，颜值有保证，让煮荷包蛋变得轻而易举，一看就上手！
