国庆节就快要到了，又到了一年中的黄金周时间，每年这个时候，肯定少不了的就是一家人吃个团圆饭了。这一道美食的最大特点就是香、滑、好吃，最重要的一点就是做法简单，很适合家庭制作，如果喜欢的，可以先收藏起来，有空可以试一下哦。
那是因为广东人对于鸡肉非常的热爱，而且对于不同的菜肴还专门培育了一些不同的有名品种。而且任何一只鸡，到了广东之后都能找到合适的烹饪方式，嫩鸡可以用来清炒或者是做成白切鸡，老母鸡可以用来炖汤，不论怎么吃都离不开清淡又滋补的独特口味。
大家好，我是小薇。今天做一道香嫩爽滑又多汁的蒸滑鸡。这是在我家餐桌上出镜率很高的家常菜。它的做法不复杂，提前腌制好后上锅蒸熟就可以，最大程度的保留了鸡肉的原味和营养，而且口感非常嫩滑，香菇的味道也很浓郁。最好挑选新鲜的鸡腿肉制作，肉质细嫩且味道也更香。
