吉井忍私房菜|教你做味噌茄子便当►茄子从夏天开始收获，一段时间后产量会降低。八月中旬将植株拦腰截断，但九月前就会长出新芽，之后会收货更有滋味的“秋茄子”，那时候皮薄、子少、更结实，十分美味。而对于美食家吉井忍来说，茄子仍然算是夏天的蔬菜，源于她和外公外婆夏日在菜园的劳作记忆。
推荐理由：铜锣烧是日本很流行的小吃，其实做法也很简单，自己在家就能做，看起来很好吃的样子。推荐理由：据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来，好吃的美食，好记的名字，金黄灿灿的感觉就很不错。推荐理由：烤出来的鱼外皮又焦又脆，里面的肉嫩嫩的，赞！
在日本，最普遍的中国料理就是：青椒肉丝，麻婆豆腐，回锅肉，还有宫保鸡丁。而且他们普遍以个印象就是中国菜很油。我们来看看一位从来不做饭的日本小伙是如何来做这么一道中国，宫保鸡丁的吧。饭后还有即兴的日文歌曲演唱。请点击订阅，关注每天更新的视频。
马上就是日本的新年了。就像我们国人过年喜欢一家团圆一样，新年时日本人一般也都会携家带口回到父母家一起跨年。不过，今年因为愈演愈烈的疫情，很多人日本人都选择不回老家，自己在家里过个保命年。在日本的新年里，吃也是一件头等大事。新年有专门的专属佳肴“御节料理”。
话说我在下厨房上传的第一个菜谱是日式炒面，那是2011年的事情了，因为深夜食堂的缘故，那个菜谱一下子变得很火，当时也是吓尿了，因为完全没想到反响这么大，po主一向是个好低调的人有木有！！！(╯▽╰)。。。三年过去了，po主的装备也从卡片机换成了微单，今天决定重回日本炒面界！！！
