生重还是熟重？大家好,今天的话题是: 教你如何将大米白面换算成米饭馒头，轻松做到主食不超量。生活中很多糖友，他们搞不清主食推荐量，比如：米饭2两、馒头2两，说的是生重还是熟重？同时也不会主食生熟之间的换算，这就容易导致主食量把控不好，从而影响血糖。
问题答复（1）这两天有不少网友提问：主食的重量是指生食还是熟食？是干重还是湿重？先统一作答：这里的食物重量，既非干重也非湿重，而是指食物“原料”的重量，即生米、生面粉等。我们说的其他食品的重量也是如此。瘦肉、蔬菜，也是指生的“原料”的重量。主食也就是我们说的粮食。
我们先说馒头，众所周知，馒头的原材料是面粉，我们都按照统一克重100克为单位计算，那么100克面粉的热量大约为360千卡，当然我们不能生吃，而制作成馒头需要经过发酵蒸熟的过程，那么100克面粉加上水之后大概可制作150克左右的馒头，常规来讲一个100克的白面馒头，所含热量大约为233千卡，日常生活中，馒头的种类可以多样话，比如除白面馒头以外，我们还可以吃杂粮馒头、紫米馒头、芝麻馒头等。
前几日在糖友留言区，有位来自合肥的糖友询问计算食物热量是按生重还是熟重？刚好我们一位网友的经历可以分享给我大家。其实热量通常按照食物生的重量来计算的。看看这位糖友的故事吧。我以前有很多误区，最开始得病的时候住院治疗，每天医院会给病人配好餐，我只管吃就行了。
5.主食分餐把上述每日主食按照一定比例分配成一日三餐，早午晚三餐各占三分之一是比较常见的分配比例。有些患者也可以按照早餐占20%、午餐占40%和晚餐占40%的比例分餐。少数需要一日五餐的患者，也可以按照一定比例分配。
