文|糊涂仔编辑|糊涂仔阅读此文之前,请点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能每天给您带来不一样的故事,感谢您的支持,小妹这厢有礼了!你们知道广西街头有一种被网友评为“广西老虎菜”的东西吗?这到底是啥玩意儿呢?嘿,其实啊,这说的就是广西街头的手夹李果。
中新社广西龙州5月2日电 题:游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”作者 杨陈 黄华江 黄星雄俗话说:“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。”在中越边境的广西崇左市龙州县,水果、蔬菜等万物皆可制成酸嘢(意为“酸东西”)。
在广西,除了米粉可以吃一个月不重样,广西的酸嘢,那也是酸得五花八门,层次丰富。南宁的水果酸、柳州的坛子酸、博白的红糖酸、靖西的米醋酸、武宣的红糟酸……不同地区的酸嘢,从原材料、制作工艺到口感都各有千秋,真可谓“万物皆可酸”。在广西人看来,酸嘢的重要性,不亚于嗍粉。
跑男总导演“我以为广西比较含蓄、内敛,其实我发现不是,广西人还是比较热情的,很愿意跟我们互动的。南宁的夜市非常的厉害,我都去逛了好几个,平西夜市、水漾夜市等等,好多个,酸嘢值得推荐,还不错,很爽口,非常有特色。
深耕南宁酸嘢15年,梁轩与合伙人所创的“酸品王”,不仅在广西、广东、海南、上海、湖南、云南等地开出上百家连锁店,还投建了约2000平方米的生产基地及配送中心,是广西最早拥有SC证的酸嘢品牌,2023年营业额突破亿元。
自古有句话说:英雄难过美人关。但是,在广西的一种传统美食面前,我们的美人却很难不停下自己的脚步。所以,在广西就流行这样一句俗语:英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。这不,最近蓝台王牌节目《跑男》在我们大南宁相思湖进行录制。
中新网北京6月14日电 (曾玥)“我今天起了个大早赶过来,就是因为很想念家乡的味道,想过来尝一尝。”来自广西玉林的李金梅是华北电力大学的一名学生。6月14日,异乡求学的她在北京品尝到广西酸嘢,直呼找到了“家的味道”。
最近王鸥回南宁吃南宁美食上了热搜让大家认识并喜欢上了南宁美食而王鸥第一站就出现在了南宁水街而水街对于南宁人来说意味着什么呢图截自湖南卫视《我家那闺女》图截自湖南卫视《我家那闺女》西乡塘的这条老街——水街是南宁人集体回忆,有着悠久历史和传统很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的才是
中新网广西新闻4月28日电(蓝海通)4月26日,广西南宁市上林县在深圳市福田区举办“向往的上林”文旅推介活动,以全面深化粤桂东西部协作和携手打造粤港澳大湾区重要战略为契机,以粤港澳大湾区为重点区域,依托重点文旅平台,就上林优质旅游资源、农文旅产业项目、投资环境等进行宣传推介。
南宁当地有一种历史悠久的地方传统名小吃——“酸野”,它是采用当地时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖佐料等腌制而成,吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。当地有句俗话称“行人难过酸野摊”,可见老百姓对酸野的喜欢!