配料:猪肉馅 250克 鸡肉馅250克 水 200 克 东古酱油 15克 鸡粉10 克 味精15克 花椒面 0，5 克 老抽5克 牛肉粉2克 姜 20 克 葱 80 克 调料油 30 克 糖5克 盐4克 蚝油 15克 鸡汁30克 鸡油20克 香油8克。
“过年包饺子，肉馅又干又柴？邻居阿姨教我1招，饺子咬开直接‘爆汁’！原来这么多年，我一直用错了水……”上周回老家，看到二婶调饺子馅时偷偷加了半碗“神秘水”，我当场愣住！结果煮好的饺子全家抢光，连挑食的小侄子都吃了15个！今天就把这招“鲜嫩多汁”的秘方公开，看完别再说饺子馅难调了！
