说起猪那真的可以说浑身都是“宝”，从肉到骨头再到内脏，从头到蹄子再到尾巴，没有一样不能吃的，而且同样一个地方的肉不同地方的人们还开发出了不一样的美食，就拿常见的五花肉来说，在北方经常用来烧烤或做回锅肉，而到了南方又多数拿来做扣肉或者红烧肉。就连我们不吃的猪毛都能用来制作成毛刷子，
猪是很多人都喜欢的肉类，更是人类餐桌上不能缺少的美食。在多数人看来，猪几乎全身上下都能吃，如猪脑、猪肝脏、猪大肠、猪肺、猪尾巴、猪头脸等等。有的人也发现了，几乎很少人会提到猪胰子，可它也是动物的内脏，为什么没人提及，但问过农村人却说是有大作用呢？今天我们就来看看背后的原因。
猪肉是我们餐桌上十分常见的肉类食品。与牛肉比较，.羊肉，价格低廉，烹饪方法多样，遭到人们的欢迎。我国是猪肉消费大国，全球猪肉消费量占我国的50%，是西方发达国家的4.6倍，数据令人惊奇。——为什么我国人民更喜爱吃猪肉？早在先秦时期，我国就呈现了“家畜”之说。所谓“家畜”，包括马.
民间有“以形补形”的说法，所以就有了“猪胰治糖尿病”的传闻。糖尿病要长期治疗，花钱费时，所以糖尿病患者听到一些能治愈糖尿病的偏方时，激动就在所难免了。猪胰子可以治疗糖尿病吗？上网搜索“猪胰治糖尿病”，可以找到一堆偏方，比如猪胰晒干打粉、猪胰配山药、猪胰配薏仁等等。
随着科技的进步，洗涤技术和产品层出不穷，各种洗涤用品，像洗衣液、洗衣粉、洗洁精等，但是你听过一种叫“胰子”的东西吗？生活在七八十年代的人，一定对“胰子”不陌生，比如每天洗手洗脸都会用到，那么这个“胰子”到底是个什么东西呢？
临近新春，在河北省乐亭县新寨镇洪家老院里，洪树财夫妻正在制作猪胰子，这是一种用猪的胰腺为主料，配以油脂、纯碱、香精、冰糖等做成的传统手工皂。乐亭县新寨镇猪胰子制作技艺于2013年入选河北省第五批省级非物质文化遗产名录。
猪肉可以说是餐桌上最常见的食材之一回锅肉、蹄花汤、烤五花肉……几乎每天都在吃猪肉的你真的知道猪肉怎么吃吗？■ 按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位：猪瘦肉、猪里脊、猪耳朵、猪腿肉。
你如果问年轻人什么是胰子，能够说出答案者，寥寥无几。唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾记载，把猪的胰腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀地混合后，经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。
