但营养学家劳拉·罗马诺指出，有说法称晚餐吃碳水化合物会让人发胖，因为它会转化成脂肪，但“首先，情况并非如此，因为这与白天还是晚上无关;其次，这种传言是基于这样一种观念，即认为晚上不会消耗能量，而事实并非如此，因为即使在睡觉时身体也会消耗能量”。
餐桌上，小张和小王起了争执。原来小张是南方人，爱吃米饭。小王是北方人，离不开面食。两人都认为自己的主食才是最健康的。小王：你没看网上说，米饭是最差的主食吗？小张：你不知道吃面比吃米，更容易长胖吗？一旁的小齐则一点都不关心，她最近在减肥，不管是面条还是米饭，主食一律不吃。
相同量的生面、生米，热量是等同的。做熟后的米饭、面条，对于一般人而言，消化吸收也是一样的，因此，面条并没有比米饭热量更高。但是，由于大米的膨胀率更高，而面条的膨胀率相对较低，因此米饭做熟后的体积更大，这才是吃面条更容易引起肥胖的原因。
减肥中，晚餐一定要吃，还要正确地吃，一顿合格的晚餐，一定能让你的瘦身大业更进一步，反之，一顿不合格的晚餐，也会让你胖的猝不及防!今天，素素就帮大家整理了减肥中，“最致胖”的4种晚餐，大家一定要把它们拉进黑名单!
