司康饼(scone),是传统英式点心。它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 的石头而来的。这款蔓越莓白巧克力司康,采用酸甜蔓越莓搭配上奶香十足的白巧克力,好吃的停不得了口。
1. 黄油软化打发后,加入白糖和红糖混合搅拌至打发2. 加入鸡蛋和香草精, 高速搅拌至均匀3. 面粉过筛, 和玉米粉,小苏打,盐混合均匀后加入到2中, 再用胶铲搅拌成均匀的面糊4. 将白巧克力和牛奶巧克力切好,也可直接用巧克力豆5.
藤田千秋的蔓越莓&巧克力司康饼分类:烘焙,烤箱,下午茶,早餐,饼干,曲奇,藤田千秋,司康,饼 作者:kakeru 创建时间:2014-10-28 15:28:25 描述:方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》原菜谱中用了白巧克力,家中木有我就用了牛奶巧克力,味道也不差哦~。
说实话,我自己没想到几个好朋友对这款司康评价这么高。最初看到配方时,就觉得是个正常的早餐点心,只是粉类添加了玉米粉和荞麦粉,感觉更健康、口味更丰富一些而已。司康以前也做过,吃不出个所以然,就是面粉鸡蛋黄油拌匀了一烤,没什么技术含量也说不出哪里好吃。
蔓越莓又称鹤莓、小红莓等,属于杜鹃花科越橘属。蔓越莓原产于北美地区,主要集中在美国和加拿大。1. 外观与口感:蔓越莓的外形呈圆形或椭圆形,颜色为红色。果实表面光滑,果肉紧实,口感酸甜适中。2. 产地季节性:蔓越莓原产于北美地区,主要集中在美国和加拿大。
看到椰蓉球,小编总是不禁想起费列罗拉斐尔。外脆内软的椰香口感,浓郁醇香的白巧风味,像芭蕾舞的纯白高雅,也似少女般娇羞楚人。今天给你带来了另一种惊喜,双胞胎还有不一样的内涵呢,更何况是小编的甜品了~吼吼吼,来欣赏一下当然啦,法国大师的手艺还是不可比拟的。
做法步骤1、黑巧克力切碎,倒入煮沸的淡奶油混合至融解。加入软化黄油拌匀。 2、加入橙酒混合均匀。 3、蔓越莓切碎倒入混合均匀。稍晾凉后倒入裱花袋中备用。 4、调温白巧克力,垫热水加热至于45℃、冰水降温26℃、再次升温至28℃后使用。
冷飕飕的秋天,胃口突然被打开,想吃点软乎乎的食物,冲动型进食的目标便瞄准了面包店。路过街头的面包店们,小小的空间也在秋日变得更具存在感了些。隔着玻璃窗户看,似乎面包店里,才是秋天该有的温度和样子。忍不住走进后,脑海里自动列出:早餐、下午茶、观影零食、加班餐等享用场景。
根据上海最近发布的一份《白领下午茶报告》显示,86%的白领有吃下午茶的习惯,42%的白领平均单次下午茶花费超过30元。报告显示,相比夜宵的主要客群为男性,下午茶对女性的吸引力更大,在经常吃下午茶的人群中,超过六成是女性,男性仅占38%。
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