清蒸百合 百合鲜品一头，蜂蜜适量。将百合洗净后掰开成大瓣；置于盘中，蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 百合150g 蜂蜜适量 清蒸百合的做法步骤1. 选一头百合2.
桂花南瓜蒸百合的做法小贴士： 1.选用的是干百合，须提前泡水，如果是新鲜百合就不需要; 2.枸杞也提前泡上; 3.板栗南瓜更粉更面更甜，摆放好大火上汽后蒸上十分钟; 4.最后在表面上撒上枸杞，浇淋上糖桂花。
秋冬季节，人们容易出现咽干口燥、咳嗽等症状。尤其在季节交替之时，反复咳嗽，久咳不愈，面对这样的困扰，我们不仅要寻求专业的医疗帮助，更要注重饮食的配合。食疗可以辅助药物治疗，增强治疗效果。我们可以食用具有润肺功效的食物来预防咳嗽的发生。
再过半个月就进入深秋了，江南的秋天跟冬天差不多，早晚温差很大，风很大，室内没有暖气，天冷我们只能靠空调和暖风机生活，做饭的话菜也尽量考虑能保温一点的，所以我家每天做饭的时候都安排上了蒸菜，连盘子也是热的，一碗饭下肚，蒸菜也是热乎乎的，所以秋冬天最适合吃蒸菜。
中药百合《药典》上有“本品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。
