来源：农业科技报 供：即均匀供应水分。葡萄果实生长前期土壤干旱，进入着色期后突降大雨或大水漫灌，土壤含水量大增。而此期果粒中糖的含量已逐渐增高，果肉渗透压增大，水分极易进入果实，浆果膨大较快导致裂果。摘：即摘心抹尖。及时抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生长大小适中。
有人说，裂果就是缺钙了，其实因钙元素缺乏或失调引发裂果只是其中一个原因，有些人往往补了钙之后还是果实开裂，其实裂果原因不仅仅是缺钙，还涉及到水分、施肥、管理、品种等多个方面，只有全面分析裂果原因，制定一套综合防裂措施才能有效预防果实开裂!
果实膨大期后，大多数果树都会存在由于不同原因造成的裂果现象，严重影响了果品价值。水肥供应不均:果实膨果期、成熟期的土壤水分和空气湿度出现强烈变化，前期干旱，成熟期却连续降雨，果肉吸收大量水分，造成果肉细胞生理活动加快，果皮细胞活动缓慢，果实膨胀压力增大，就会使果实自果蒂处向下纵裂，导致裂果。
