本话题已参加【有奖活动】金秋十月，好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#回锅肉可能很多地方都有，但是这个回锅肉炒软饼相信很多人没吃过，一道回锅肉，成就的不仅仅是肉，而且还有与之搭配的各种辅料，而这道软饼子回锅更是集大成于一身啊！
回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
导语:做回锅肉，记住传统做法，今后想吃不用再去饭店，自己做一样好吃。相信很多人去饭店吃饭，都爱点一份回锅肉，吃多少次都不腻，价格说贵不贵，但经常吃就有些不划算了，毕竟自己做成本低，肉量又多，可回家自己做又很难做出饭店的味道，口感差味道不香，究竟怎么做呢?
