做法步骤1、首先原料大集合，马斯卡彭不能加热，早点拿出来室温软化。同时准备一碗冰水400ml泡入10g吉利丁片，泡软备用。2、马斯卡彭软化后用打蛋器搅打到顺滑，然后滴入几滴柠檬汁。3、蛋黄加入20g糖隔热水（沸腾的）打发至浓稠，放凉等温度不热了 再加到马斯卡彭里。
#小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里，是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指饼干的绵密味道，加上奶油和奶酪的加入层次丰富，看起来好像很复杂其实做法非常简单，而且是免烤的，真的是个入门级的蛋糕哦！
提拉米苏作者：CANDEY 创建时间：2012-01-01 10:53:32 描述：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
2021年10月30日，意大利威内托大区的城市特雷维索，一位93岁的餐厅老板阿多·坎佩尔（Ado Campeol）去世了。对这位苦心经营自家餐馆数十年的老人，大多数人知之甚少，但“提拉米苏之父”的头衔，却令他声震全球。
幸福的味道：Jon Donaire 约翰丹尼提拉米苏蛋糕一个超级喜欢吃甜品的女孩子 ，男孩子总是喜欢把看到的，好吃的，新奇的甜品买给女孩子吃，两个人喜欢一起品味幸福的味道由于工作的原因，男朋友需要暂时在天津工作，心情好低落。
戚风蛋糕估计很多朋友都会做，大家的烘焙起步蛋糕应该就是它。戚风蛋糕配料特别简单，因此它的口味可以说比较单一，但是，这也是它的一个优点，因为，你可以往里面添加很多种类的食材，把一个原味的戚风，变出各种各样的味道来。
做法步骤1、首先制作手指饼干：鸡蛋蛋清、蛋黄分离。2、蛋清用打蛋器打至起粗泡时分３次加入３５ｇ砂糖。打发至干性发泡。3、蛋黄加２０ｇ砂糖，打蛋器打至浓稠。4、盛一半蛋白到蛋黄碗里，在加入一半过筛后的面粉，用刮刀翻拌均匀。烤箱上下火１９０度进行预热。
做法步骤1、先做好一个8寸的咖啡戚风蛋糕。取3个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白加几滴柠檬汁，分3次加入细砂糖打发到硬性蛋白霜。取25ml凉开水加入2勺咖啡粉搅拌成浓缩咖啡液。蛋黄加入两勺色拉油，细砂糖，牛奶，咖啡液，低筋面粉，可可粉搅拌至无颗粒状态。
做法步骤1、将两个蛋黄打发至体积稍微增大质感粘稠。2、把75g糖放入75ml水中煮开，把刚煮开的糖水马上倒入打发的蛋黄中。（倒的速度要慢，要一直用电动打蛋器搅打蛋黄糊）3、将蛋黄糊打约5分钟，至体积膨大，质感细腻。4、把马斯卡彭奶酪打至顺滑，加入已经晾凉的蛋黄糊中拌匀。
“岁月静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。”提拉米苏，是我最爱的甜品，没有之一。不知为什么，我一直觉得它是一道特别安静的甜品，但是一口之中，却能体味到万千滋味。每年的生日，我都会给自己做一个提拉米苏庆生。。。
俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏（巧克力味）作者：典典家的甜言物语 创建时间：2016-03-18 14:43:57 描述：最近俄罗斯千层提拉米苏蛋糕比较火，自己也做了几次味道很赞，家人也喜欢吃，儿子要求做巧克力味的，综合下厨房的方子整理了一下，方便大家用料：饼皮 普通面粉 400g白糖
入口超滑经典提拉米苏【附手指饼干方子】Whinnie辅料是手指饼干的方子 主料才是提拉米苏的方子 提拉米苏方子来自文怡 （略有改动） 手指饼来自烘焙书用料马斯卡彭奶酪250g甘露咖啡力娇酒10ml柠檬汁5ml蛋黄3个细砂糖30g吉利丁5g鲜奶油110g细砂糖30g白咖啡（液体非粉
