繁殖菠萝蜜的苗子，有很多种方式，比如种子培育成苗，把吃剩的菠萝蜜核，用水泡上几天，然后徒手剥掉种子外衣，放入营养土里，两个月的时间，就能得到一棵种子小苗，或者可以用闷芽的方式，泡过几天的种子，放在自封袋中，里面用一张湿巾包住，封闭之后，大概一个月，就可以发芽，成苗生长稳定后，才进行移栽。
红肉菠萝蜜是目前市场上比较受欢迎的一个菠萝蜜品种，它营养丰富，香甜可口，肉质橙红色，吃起来比较脆爽，带有一股微微的橙子果香味，关键是果肉特别厚，果肉之间果丝特别少，可食率高。除了作为鲜果食用以外，它在酒席上也是常见的菜品配料之一，不管用来炒什么，味道都特别香甜。
