又到吃大白菜的季节了，秋冬天是大白菜大量上市的季节，这个时候的大白菜不仅口感好，价格也便宜，价格最低的时候差不多3毛一斤，一大个大白菜也就一块多钱，能吃好几顿了，别看它价格便宜，但营养是很丰富的，俗话说“百菜不如白菜”，大白菜含有丰富的蛋白质、多种维生素、粗纤维、胡萝卜素、钙、铁等微量元素，有利水利尿、促进肠胃蠕动的功效;
夏天到了，吃点白菜给小朋友下下火。By 古老的青蒜用料白菜 个人喜好盐 1勺食用油 适量五花肉 100克海米 适量花甲干 适量瑶柱 适量做法步骤1、海米、花甲干、瑶柱用温开水泡一泡。2、葱姜大料准备好。3、白菜帮切条。4、白菜叶单放。5、一点猪油下锅。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！俗话说：百菜不如白菜。虽然是简单的一句话，但也体现了白菜在日常生活中的重要地位，价格低廉、营养丰富、深受百姓喜爱。现在正值冬天，正是吃白菜的好时候。今天，就给大家分享一道汤鲜味美的白菜炖豆腐，一碗下肚、全身暖洋洋的。
做法步骤1、将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部份菜帮，一部份用于其它用途；2、骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜；3、汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸；4、用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入帮多那部份白菜、红枣和
春生、夏长、秋收、冬藏是阳气变化的自然规律。春吃芽，夏吃花（叶），秋冬吃根瓜（植物的根茎和果实）。这种饮食与四季的生长收藏呼应，即是食物养生。春吃芽，取天地的生发之气；夏吃花，取天地的开放之气；秋冬吃根瓜取的是收藏之气。
