佛卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油，更花哨一点的会加上洋葱，芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食，也就类似于我们的米饭一样，配上各种肉类啦，沙拉啦进行食用。
编译 ｜ 杜珊妮一项研究表明，在新石器时代晚期，即公元前7000年至公元前5000年，新月沃地的农业社区已经发展出复杂的烹饪传统，能够在一种名为“哈斯金盘”的特制托盘上制作大面包和不同风味的“佛卡夏（一种著名的扁平面包）”。近日，相关研究成果发表于《科学报告》。
“春分吃春菜”是不少地区的习俗。随着气温回升，各类时令春菜陆续上市，年轻消费者也开始在饿了么等外卖平台上花式“咬春”。饿了么数据显示，3月以来，“八头一脑”中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍，香椿头、枸杞头、马兰头等相关美食外卖量环比增长均超过3倍。
上海市中心还有多少惊喜是我不知道的？美味预警！今天这篇文章可能会让你香到流！口！水！位于市中心的番禺路周边一公里区域内居然藏着10多家网红烘焙店！想象一下这里连空气都是刚出炉面包的香味简直让人走不动路！“面包脑袋”速速集合！一起来探探有哪些好吃的？
图片说明1：混合面包图片说明2：毛利酸面包图片说明3：佛卡夏面包本报驻德国特约记者 昭 东 本报驻新西兰特约记者 王 淼 本报驻意大利特约记者 林晶晶编者的话：近日，中国队在法国南特举办的世界面包大赛上夺冠。
“渝见广货”广安好物重庆行活动启动仪式。主办方供图华龙网讯（首席记者 董进 实习生 罗沿）如果你是一枚“吃货”，那你对四川广安一定不会陌生。果肉多汁的广安龙安柚，入口细腻爽滑的岳池米粉，麻辣鲜香的武胜醉仙牛肉……如今，在重庆，你就能“一站式”买到这些广安好物了。
为期3天的深圳漫步面包节究竟有多热闹？？全国17个城市！将近70家面包店齐聚福田深业上城将全城店面包脑袋狠狠锁定！是时候和小福一起回顾大家留下的碳水足迹！01出发！面包脑袋碰碰头！深圳的宝子们对面包到底有多热爱？现场挤满了人人人人各个摊位前，卖光了、已售罄、补货中等热词随时可见。
