数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜!数九天，感受寒冷的同时总忍不住摄入更多的脂肪和热量，但是现在的我们更注重的是养生，众所周知，肉类和五谷都属于酸性食物，那么需要摄入更多的碱性食物来达到酸碱平衡，而碱性食物大部分都得从蔬菜水果中去摄取，今天跟大家分享的莴苣便是碱性蔬菜，而且莴苣中的钾含量也是尤其丰富的。
“莴笋是人们口中的“千金菜”，也被称之为“抗癌霸王菜”，因为富含芳香烃羟化酯物质，所以可防癌症。同时，食用莴笋也可帮助缓解癌症患者在接受放疗化疗时的副作用，抗癌效果比很多食物都高。”这是网上一篇文章对莴笋的描述，看起来莴笋拥有十分神奇的功效，而且这样的文章，搜索一下还有很多。
又是一年春暖花开之时，春季万物复苏，各种水果蔬菜也大量上市，春天人体阳气充足，新陈代谢旺盛，比较容易出现上火的情况，所以建议饮食上还是以清淡为主，荤素搭配，粗细粮搭配，适当多吃一点应季蔬菜，在补充营养的同时，也可以尝尝鲜。
寒露一过就是深秋了，经历中秋国庆的双节假期，每日大鱼大肉的都没少贴秋膘，很容易让身体出现各种小问题，加之秋季的的气温下降，昼夜温差增大，便秘、失眠等问题也开始出现了。此时吃点清热降火、排毒安神的食物就很是要紧了。
