年糕，逢年过节的美食，尤其在春节来临之际，可做来给全家人食用，它饱含着人们对新春的美好愿望，因为年糕谐音“年高”，即“年年高”，寓意着家人一年比一年好，万事顺利，步步高升，每年都能有收获和提升，所以，为了过年讨个好彩头，年糕就成为了许多家庭过年餐桌上的一种吉祥食物。
潮新闻客户端 编辑 孙维佳冬日清冷的空气中，米香在街道中弥漫。每当这时节，看到浙江人家里摞起一堆年糕，就知道年关近了。如果你问一个浙江人，年糕究竟能被制作成多少种美味？他或许能拉着你聊好久，但不管是什么做法，保管每一样都让你吃了还想再吃，一起来看看吧。
年糕是我国的传统年节美食，历史悠久，据考证，春秋战国时期已经开始出现。石家庄一带做年糕的人很多，而且，北方的年糕和南方的年糕有区别很大。因其做工复杂，费工时，一般人家平常日不会蒸制，不过年很难吃到这种美食。年糕吃来甜甜糯糯，米香与枣香交融，香甜可口，回味悠长。
每年只要一进入腊月，就渐渐感觉到年味有点浓了，毕竟春节是中国人最古老、最盛大、最热闹的传统节日，这一节日相传最早起源于殷商时期。而过年的前奏就是备年货，家家户户都要在过年的前些日子把过年要吃的、穿的、用的还有过年后走亲访友的礼品等等准备充足，其中大家最为关注的就是过年要吃什么？
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。大黄米面是北方较常见的粮食，做法多样，其中以蒸着吃最简单易上手，软糯又劲道，还可以煎着吃、炸着吃，外酥里粘糯，又是一种滋味，今天分享我做的蒸黄米面年糕，加点红枣，香甜软糯，营养丰富，饱腹感超强。
