然而，有的人却认为小龙虾生长在污水中，专吃垃圾，是真的吗?实际上，由于小龙虾属于杂食动物，其食物主要是水底的有机质，如水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑、小鱼、小虾、贝类等，甚至在吃不饱的时候同类相残，所以具有很强的生命力，能在污染水中生存。
新京报讯（记者 王思炀 张明璇）快醒醒，2021年了，你还以为小龙虾很脏吗？其实，小龙虾早就跟所谓臭水沟无关了。数据显示，2020年超八成小龙虾养殖面积都是稻田养殖，其余一成多是池塘精养、藕虾混养、大水面增养殖等。
很多人说小龙虾是吃垃圾长大的，哪怕是现在这个科普满天飞，谣言跑断腿的时代，依旧有人相信小龙虾是日本带来中国处理S体的。说小龙虾是吃S体长大的这句话让我深深怀疑脑子是不是被狗吃了。但是我从小就一直深信不疑：小龙虾就是二战日本人引入中国处理尸体的。
现在我们吃的小龙虾其实都是不是中国原产的，它起源与美国东南部，所以又叫美国螯虾，由1918年传入日本，作为饲养牛蛙的饵料，再由日本传入中国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市，小龙虾喜欢生活在干净的地方，臭水沟里的小龙虾是长不大的。
说起小龙虾的历史由来，公开信息显示，上世纪20年代，小龙虾从国外被引进中国，起初只是作为牛蛙的饲料。但直至上世纪90年代末，小龙虾才开始作为食物使用，在宵夜摊走红后，养殖小龙虾的人也越来越多。但是很长一段时间内，小龙虾却背上了“污名”，甚至有种说法“水太干净了，养不活小龙虾”。
