西餐摆盘技巧

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大师教你如何摆盘，米其林，让你成为摆盘高手
相信你也能够成为一个摆盘高手。与立体摆盘异曲同工，但它不需要复杂的造型设计，只要将食物放在盘中成圆柱形状，主体美观且整洁。
陳弟生活圈
超级完美的西餐摆盘攻略
山东欧米奇西点西餐学院
西餐摆盘秘籍丨教你如何提升厨艺档次！
在西餐里有一句话，叫“Youfirst eat with your eyes”。西餐的每一道菜都非常讲究初印象，如果这道菜卖相好，端上桌时能令人食欲为之一振，这道菜就已经成功了一半！
太原欧米奇西点西餐
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用了这个技法绝活~菜品点击率飙升了！好盘饰美化菜肴，提升品位，吸引眼球，营造意境...
做得好的盘饰能起到美化菜肴，提升品位，吸引眼球，营造意境，烘托氛围等作用。盘饰一般会用到食雕、面塑、果蔬、花草、糖艺、果酱画等，包括其他一些摆件等装饰道具。
四川烹饪杂志
「西餐作品展」小编又被馋哭了，这些都是什么神仙美食
昨天给大家分享了颜值超高的西点。今天要和大家分享的是美味的西餐。融合了自己的想法和创意。创作美食的过程也让人十分投入。
安徽新东方烹饪学院
6种酱汁装饰手法技巧大盘点，新年聚会玩点儿新的
新年小聚会，总是要比平常多点仪式感。然而，仪式感不等于撸起袖子闷在厨房里憋大菜，而是用些巧心思，让简单食物也美到飞起。
小鹤家儿童居家服睡衣店
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这几种常用的摆盘花草，厨师们一定要知道
在西餐大厨们中流传着这样一句话:“You first eat with your eyes”，翻译成中文就是—“以貌取菜”。
红厨网
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最近学到的神技｜有手就会的惊艳摆盘
西餐里有一句话，“you first eat with your eyes”，要表达的意思是：食物在入口之前，你的眼睛会进行第一轮尝试。精美的饭菜，是会食欲先为之一振，这时这道菜就已经成功了一半。
新住家居
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