我在吃美食的时候,发现了一个有趣的现象,大多带有奶油的食物,口味都和其他的同类的食物提升了一个档次,今天给大家介绍一个少有人知道的,小瓜果——奶油南瓜。奶油南瓜有了奶油的升华,味道自然更棒。低脂高纤维,热量比西兰花还低,煮熟后,满屋子的南瓜香味,白色奶浆从桔黄色的果肉中渗出!
大家去西餐厅吃饭都会看到一道餐厅推荐菜,名为金瓜核桃忌廉汤吧,当然,可能有多个版本,加蘑菇的呀,加杏仁的呀等等,可能很多人看到的第一眼都不知道这是什么菜,其实呢它就是用我们常见的南瓜做的汤,我们也叫它奶油南瓜浓汤;这道西餐搭配牛排,意面会很搭,既可以解油腻,还美味可口,正所谓入口
念叨了好久的南瓜浓汤,最终懒惰不敌嘴馋,撸起袖子自己动手做了一个。食材很简单:大笨南瓜一个白蘑菇一群洋葱一个牛奶适量淡奶油:我用的是荷兰黑白奶黄油一小块工具:榨汁机先分解南瓜,越小块越好,同时火上放好蒸锅烧开水。水开将切好的南瓜一咕噜倒入蒸锅,约20分钟即可。
南瓜馅的饺子一定要尝一尝,少脂少盐,自带鲜甜味,尤其适合血糖高的人食用,多吃两个也没有负担。用南瓜做馅包饺子,尤其给血糖高的人吃,一定要薄皮大馅,多摄入南瓜,除了享受饺子带来的满足感,清香甜嫩,还有不错的食疗效果。