生姜是咱们生活中特别常吃的一种调味料，生姜具有非常好的食用效果，比如说驱寒养胃，防治慢性病的多种功效，今天就用生姜来跟大家分享一道特别好吃的醋泡生姜，这样做出来的醋泡生姜食用价值也特别多，每天早上吃几片醋泡生姜对健康是非常好的，酸辣开胃，是一道非常开胃养生的美食，经常感到腰酸背痛，浑身无力的朋友要多吃，坚持吃一个月情况就会得到改善。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，这是从老一辈开始传承下来的习俗。特别是现在入伏了，天气炎热，大家都喜欢待在室内开空调避暑纳凉，这个时候吃点姜可以及时排除寒气。今天就跟着奉贤的美食达人学做一道糖醋泡姜，不仅美味健脾胃，还能排寒祛湿。
最近早晨起床懒懒散散的，总感觉睡不饱，不想动，吃东西也感觉没味，吃一点点就撑了，而且会疯狂的想打嗝，这些都不是重点……重点是入深秋后我的小脸蛋、头发贼油了都可以炒菜了，关键是起床口气严重，老公都嫌弃！听说这些都是“shi气、寒qi”的表现！但是没有关系，我有美食小妙招！
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，每年到了夏天，当然少不了要吃些生姜，其实夏季不仅要吃生姜，还要适当多吃一些生姜，刚好夏季也是嫩姜大量上市的季节，嫩姜比起老姜吃起来更嫩一些，辛辣味更小一些，吃完不会一口渣，夏季的嫩姜价格还稍微便宜一些，你到冬天想买嫩姜都很难买到，而且价格会超乎你的想象;
三伏天做醋泡姜，每天早上吃3片，养胃减脂，温胃散寒又活血。俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，三伏天的时候更要吃一些姜，能够帮助人身体温暖起来，将体内的寒气给逼出体外，身体的血液循环也能变快，免疫力和抵抗力也会有所提高，为什么泡出的姜醋是粉色的呢？其实来源于这个小妙招。
