有段时间没做面包了,最近早餐没得吃,所以趁周末放假赶紧安排了一盘小面包,时间紧张,就做了基础版牛奶餐包,配方用过几次了,是特别适合边长28厘米的正方形烤盘的配方,能做到每个餐包都挤在一起,中间不留白,也不会因为太挤而影响面包的膨胀,所以口感特别特别的喧软。
以前还没接触烘焙的时候,每次在网上看到别人做的面包,都羡慕得不行,想着什么时候我也能有这手艺,亲手做面包给我的家人。我也喜欢在网上分享食谱和制作经验,详细步骤教你在家做面包,暄软醇香久放不硬,比买的还好吃。
今天小嘉教你做一款香气四溢、口感松软的咸香松软餐包一起来试试看吧材 料面包胚:高筋面粉300克、奶粉15克、牛奶140克、鸡蛋50克、糖35克、盐3克、鲜酵母3克、奶油25克。馅料:午餐肉切片适量。步 骤1.