天热，天热，天热了就会想到冰淇淋很多人反映说觉得自己家做冰淇淋好麻烦还有冰渣此外很多的冰淇淋配方含蛋，大家也都担心卫生问题这里推荐一款无蛋的冰淇淋，材料简单到令人发指，但是口感一级棒而且制作过程只需5分钟，完全不需要频繁地从冰箱冷冻室取出搅拌，也不需要冰淇淋机省时省力还省钱，香滑
做法步骤1、将蔓越莓干切碎，放入2tsp的威士忌（我用的是泰斯卡10年单一麦芽威士忌味道和香草非常搭可用朗姆酒代替）2、将蛋黄和蛋白分离，留下蛋黄3、将香草荚剖开，用小刀刮出香草籽，将香草豆荚剪成四段备用4、将100ml的牛奶和100ml的淡奶油混合放入香草籽和豆荚壳用文火边搅拌
香草口味的冰淇淋，似乎是男孩子们钟爱的。不过，香草口味和巧克力口味，是我鉴定一家冰淇淋店的必选项。往往最常见，才是最难得。所以，什么是真正的香草口味的冰淇淋？直观地看，如果你买的冰淇淋里连香草籽都看不见，那就可以手动拉进黑名单了。风味有香草甘甜，有奶味醇浓，不过甜，不寡淡。
不记得我第一次吃冰棍是几岁的时候，只记得是夏天，那天下午经过卖冰淇淋的小店，硬是纠缠妈妈得给我买。妈妈经不住我的“胁迫”终于给我买了，那是冰棍是一毛钱，两毛钱，五毛钱。一毛钱和两毛钱的冰棍是裸的，没有任何包装。
1. 准备所需材料2. 蛋黄加入细砂糖搅打至蛋黄略蓬松发白备用3. 牛奶放入小奶锅加入香草精，加热至锅边冒小泡关火4. 将热牛奶分次加入蛋黄当中，边搅拌边混合均匀5. 加入玉米淀粉搅匀6. 将混合液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温，入冰箱冷藏降温7.
据红星新闻消息，网传一份《海关总署食品局关于通报法国召回哈根达斯冰淇淋进口情况的函》显示，欧盟食品和饲料快速预警系统通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出环氧乙烷，相关产品已分销到包括中国在内的80多个国家和地区。
方子来自于《我爱冰淇淋》 大量使用鲜奶油，奶香醇厚 半根香草豆荚大大提升了冰淇淋香草味道 口感细腻，丝滑 完全是市售冰淇淋无法比拟的味道 经典加热方式，给人足够的安全感 对生蛋望而生怯的可以尝试一下 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 香草豆荚1/2根 牛奶160ml
做法步骤1、准备好冰激凌机和冰柜。 不用冰激凌机的方法从第3步开始。2、将冰激凌机的冰桶放入冰柜冷冻16个小时。3、将鲜牛奶与淡奶油混合。4、用小刀剖开香草豆荚，刮出香草籽放入奶油牛奶中。5、将剖开的香草豆荚也一起放入奶油牛奶中。6、小火将奶油牛奶煮开，同时不停的搅拌，防止糊锅。
红星资本局注意到，根据网传的一份《海关总署食品局关于通报法国召回哈根达斯冰淇淋进口情况的函》，欧盟食品和饲料快速预警系统通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出环氧乙烷，相关产品已经分销到包括中国在内的80多个国家和地区，生产企业已启动主动召回。
（柳房网讯）人生有五味，酸甜苦辣咸，其中尤以甜最受欢迎，甜甜的味道，那是糖与蜜的味道，柔柔的，软软的，令人身心愉悦。在炎热的天气里面可以吃上一口甜甜有冰冰的食物，那是最舒服不过了，而这样的食物非冰激凌莫属啦！
